ప్రజలు బీర్‌ను ఎంతగానో ప్రేమిస్తారనే వాస్తవిక కారణాన్ని పరిశోధకులు వివరిస్తారు మరియు దీనికి రుచికి సంబంధం లేదు

ముద్రను ఒక పురాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తోంది

పెక్సెల్స్




ఈ ఉదయం మీ పొరుగు కాఫీ షాప్ లోపలికి అడుగుపెట్టినప్పుడు మీరు మోచేతులను విసిరేయవలసి వచ్చింది మరియు పానీయం ఆర్డర్ చేయటానికి అనాగరిక ప్రవర్తనలో పాల్గొనవలసి వస్తే, అమెరికా స్నేహితుడికి స్వాగతం.

రోజంతా, ప్రతిరోజూ, లాట్స్, అమెరికనోస్, ఎస్ప్రెస్సోస్ మరియు కాపుచినోలను పీల్చడానికి జనాభా చాలా తీవ్రంగా బానిసలైంది, మన గడ్డాలు వాస్తవానికి దాని గురించి ఆలోచిస్తూ ఎక్కువసేపు ప్రారంభమవుతున్నాయి.





బీర్ విషయానికి వస్తే అదే ఉత్సాహాన్ని పంచుకుంటారు.

ఏదైనా చేయవలసిందల్లా ఏదైనా రెస్టారెంట్ లేదా బార్ ఉదయం, మధ్యాహ్నం లేదా రాత్రి వద్ద చెక్ ఇన్ చేయడం మరియు ఒంటికి ఖచ్చితంగా ఎవరైనా (బహుశా మనలో ఒకరు) అక్కడ కూర్చుని పాత గల్లెట్ క్రింద చల్లగా పోస్తారు. ఆహ్, ఇప్పుడు మంచి రుచి చూస్తే, వారు మరొకదాన్ని ఆర్డర్ చేసే ముందు, మరియు మరొకటి రహదారి కోసం మరొకటి చెప్పవచ్చు.



కానీ మన దైనందిన జీవితంలో చాలా భాగమైన జనాదరణ పొందిన పానీయాల పట్ల మనకున్న అనుబంధం, వాటి రుచిని మనం ఎంతగా ఎంజాయ్ చేస్తాం మరియు మొత్తం ప్రభావం కోసం మన తీరని అవసరం గురించి చాలా తక్కువ సంబంధం ఉందని తెలుసుకోవడం చాలా మందికి ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది.

ఇది అంత చెడ్డదిగా అనిపించవచ్చు, మనమందరం సామాజికంగా ఆమోదించబడిన జంకీల సమూహం మాత్రమేనని, మనం క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే సమ్మేళనాల నుండి మనం నిజంగా ఏదో పొందుతామని మనమే ఒప్పించుకున్నాము. వాస్తవానికి, మా అధిక-ధర రిఫ్రెష్మెంట్ల నుండి మనం నిజంగా కోరుకునేది అనుభూతి-వస్తువులు.

చికాగోలోని నార్త్‌వెస్టర్న్ యూనివర్శిటీ ఫీన్‌బెర్గ్ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ పరిశోధకుల బృందం మా రుచి మొగ్గలు మనపై ఒక ఉపాయం ఆడటానికి ఒక మార్గాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చెప్పారు. ముక్కలు చేసిన రొట్టె నుండి కాఫీ లేదా బీరు పట్టుకోవాలనే ఆలోచన ఉత్తమమైన ఆలోచనగా అనిపించినప్పటికీ, ఆ సిగ్నల్ నిజంగా మనసు యొక్క మరొక మార్గం, ఇది మరొక భావోద్వేగ చట్రంలోకి అడుగు పెట్టవలసిన సమయం అని మనకు చెప్పే మార్గం - మనం ఆ తలను పోషించాల్సిన అవసరం ఉంది మార్పు.



తెలుసుకోవడానికి రండి, మానవులు ఈ ఇష్టమైన లిబేషన్ల రుచితో నడిచేవారు కాదు, వాటి రసాయన భాగాలు మన మెదడుల్లోని ఆ గ్రాహకాలను సర్దుబాటు చేసేంతవరకు ప్రేరణ మరియు మంచి సమయాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి. బజ్ యొక్క వాగ్దానంతో వస్తే మనం ఎక్కువగా ఏదైనా తాగుతాము, అధ్యయనం కనుగొంటుంది.

ప్రజలు కాఫీ మరియు ఆల్కహాల్ అనుభూతి చెందే విధానాన్ని ఇష్టపడతారు. అందుకే వారు దీన్ని తాగుతారు. ఇది రుచి కాదు, ప్రధాన అధ్యయన రచయిత చెప్పారు మరియు నివారణ medicine షధం అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ మార్లిన్ కార్నెలిస్.

హ్యూమన్ మాలిక్యులర్ జెనెటిక్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం, వ్యక్తులుగా మనం ఇష్టపడే పానీయాల రకాల్లో మన డిఎన్‌ఎ పాత్ర పోషిస్తుందని సూచిస్తుంది. కొంతమంది జన్యు వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంటారు, ఇవి అధిక చక్కెర పదార్థాలతో కూడిన పానీయాలపై వైబ్ చేస్తాయి, మరికొందరు కాఫీ మరియు బీర్ వంటి చేదుగా ఉండే పానీయాలను ఇష్టపడతారు.

కానీ మన ప్రాధాన్యతలకు అంతర్లీనంగా ఉన్న జన్యుశాస్త్రం సైకోయాక్టివ్ భాగాలకు సంబంధించినది, వాటికి మన రుచి మొగ్గలతో సంబంధం లేదు, కార్నెలిస్ వివరించారు.

దీని అర్థం అక్కడ చనిపోయే కాఫీ తాగే వారందరూ, బహుశా, ఈ ఉదయాన్నే మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవలసి వచ్చింది, ఆ కేఫ్ లాట్స్ అన్నీ కేవలం హానిచేయని విందులు అని నమ్ముతారు. కానీ అది కోతి మాట్లాడటం అంతా చేస్తుంది.

రోజంతా కాఫీని తినే వ్యక్తులు కెఫిన్‌ను తక్కువ తరచుగా ఉపయోగించేవారి కంటే వేగంగా జీవక్రియ చేస్తారు, కాబట్టి వారు పెరిగిన అనుభూతులను అనుభవించడానికి అధిక మొత్తంలో వస్తువులను వెనక్కి తీసుకోవాలి.

ప్రజలు కాఫీహౌస్లను ప్యాక్ చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.

ప్రజలు అంచు కోసం కాఫీని ఇష్టపడతారని మరియు అది వారికి ఇచ్చే అప్రమత్తత అని అర్ధమే అని ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ వెక్స్నర్ మెడికల్ సెంటర్‌లోని డైటీషియన్ లిజ్ వీనాండి అన్నారు. హెల్త్‌లైన్ ప్రకారం . క్రీడలలో, ఇది శారీరక పనితీరును పెంచుతుంది మరియు చాలా మందికి ఇది అభిజ్ఞా పనితీరును పెంచుతుంది.

మేము ఇక్కడ కాఫీ తాగేవారిని మాత్రమే ఎంచుకోవడం లేదు. బీర్ ప్రేమికులు ఈ పిచ్చి ద్వారా కూడా వెళతారు. కెన్యాలోని వైల్డ్‌బీస్ట్‌ల యొక్క చిన్న ప్రవాహాల నుండి తయారైన దేశీయ లాగర్‌లను లేదా ప్రత్యేక వైవిధ్యాలను ఇష్టపడతారా అనేది పట్టింపు లేదు, అంతిమ లక్ష్యం ఒకేలా ఉంటుంది - ఆ సంచలనాన్ని పొందడం.

కాబట్టి తరువాతిసారి బార్ వద్ద కొంతమంది హిప్స్టర్ యునికార్న్స్ లేదా కొన్ని ఒంటి కన్నీళ్ళతో తయారు చేసిన కొన్ని ఫాన్సీ క్రాఫ్ట్ బ్రూకు బదులుగా కూర్స్ లైట్ తాగడం కోసం మీ బంతులను విడదీయడం ప్రారంభించినప్పుడు, మర్యాదగా తమను తాము ఫక్ చేయమని చెప్పండి.

సైన్స్ మాట్లాడిందని వారికి తెలియజేయండి, గాడ్డామ్నిట్! పానీయం పట్ల మన వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఉన్నందున ఇకపై మనం వివక్షకు గురవుతాము మరియు బీర్ స్నోబ్స్ నోటి నుండి బహిరంగ నాలుక కొట్టబడతాము.

మదర్డ్రంకర్డ్స్, జీవించండి మరియు జీవించండి. మనమందరం ఇక్కడ అనుభూతి చెందడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము!

[ద్వారా హెల్త్‌లైన్ ]

***

మైక్ ఆడమ్స్ హై టైమ్స్, గంజాయి నౌ మరియు ఫోర్బ్స్ కోసం ఫ్రీలాన్స్ రచయిత. మీరు అతనిని అనుసరించవచ్చు ఫేస్బుక్ , ట్విట్టర్ , మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్ .

మైక్ నుండి మరిన్ని: